كباد شامي معقود بزورية

يُحضّر معقود الكباد من قطع الكباد المطبوخة بالقطر حتى تصبح طرية مع بقائها متماسكة. تتميز الثمرة بنكهة حمضية عطرية واضحة تتوازن مع الحلاوة، ما يمنح المنتج طابعًا غنيًا ومميزًا بين أصناف الحمضيات المعقودة.