يقطين شامي معقود بزورية

تُطبخ قطع اليقطين بالقطر لتكتسب طراوة محببة مع الحفاظ على تماسكها وشكلها. يتميز معقود اليقطين بطعمه الحلو وقوامه الخاص، ويُقدّم كتحلاية شامية تقليدية تختلف عن الحلويات المعتمدة على الفواكه.